photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Casseneuil, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

NOUS RECHERCHONS NOTRE SECOND DE CUISINE POUR NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT LE QUAI A CASSENEUIL Vous intégrez une brigade de 3 personnes et travaillez à partir d'une carte déjà établie. Vous avez en charge la fabrication du chaud et du froid. Service du midi et du soir ( capacité 50 couverts) Repos le Dimanche soir et Lundi Profil recherché: motivé, impliqué et aimant le travail en équipe Vous souhaitez vous investir au sein du Projet d'ouverture d'un nouveau restaurant. Impérativement qualifié pour ce poste ( Cap cuisine +3 ans d'expérience)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste dés que possible. Missions: Préparation de repas par bon emploi des produits et ingrédients mis à disposition, Responsable de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, entretien et nettoyage quotidien des cuisines ainsi que des équipements de cuisine. Assurer la mise en place quotidienne (épluchage, découpe, préparation des ingrédients). Veiller au respect des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires de base. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Savoir (Compétences métier) Règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie Art culinaire Savoir faire (Compétences opérationnelles) Travailler en équipe / réseau Appliquer et mettre en œuvre une méthode / une procédure Gérer des flux / des stocks Veiller au respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, entretien et nettoyage quotidien des cuisines ainsi que des équipements de cuisine Maîtriser les délais Organiser et planifier une activité Techniques de service et de restauration

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rozier, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez l'équipe pour : - Elaborer avec nous la carte pour la saison - Garantir une qualité constante et contribuer à une ambiance de travail chaleureuse et basée sur l'entraide - Aider nos commis à se former et à développer leurs compétences - Assurer la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la commande des produits nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité. Les prérequis pour ce poste : - Une expérience réussie de plusieurs années en tant que Chef ou Second de cuisine. - Une capacité à travailler sous pression et un sens aiguisé de l'organisation. - Une vraie passion pour la cuisine. - Des connaissances solides en gestion des coûts, en hygiène et sécurité alimentaire. - Un excellent sens du relationnel, car vous serez en interaction avec les clients, les fournisseurs et le reste de l'équipe. Pourquoi nous rejoindre? - une équipe passionnée : rejoignez une équipe soudée, dynamique et toujours prête à se soutenir. - Evolution professionnelle : nous offrons des opportunités de développement et de progression au sein de l'établissement. - Un cadre de travail agréable : nous mettons un point[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant (contrat en CDD de 3 à 12 mois) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à SAUMUR (49400), en Intérim jusqu'à la fin de saison d'été un Employé de Restauration (h/f). Notre client est un établissement renommé, reconnu pour sa cuisine traditionnelle de qualité et son ambiance chaleureuse. Il offre un cadre de travail dynamique et convivial, propice à l'épanouissement professionnel. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez en charge d'aider la cuisine pour des préparations simples, ainsi que le dressage de la salle. Vous travaillerez dans une petite équipe conviviale. Profil : Nous recherchons un profil dynamique et motivé, doté d'un excellent sens du service et d'une grande capacité d'adaptation. Première expérience similaire souhaitée. Qualité requises : - Communication - Empathie - Adaptabilité - Travail d'équipe - Autonomie Savoir faire recommandé : - Préparation alimentaire - Présentation de table - Plonge Du mercredi au samedi, et le dimanche midi (27h dans la semaine). Vos horaires : Du mercredi au samedi : 9h-16h (avec 1h de pause) Dimanche : 9h-12h Missions : dressage de la salle, étalage de fouées, préparation[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons une personne pour nous aider en cuisine et assurer le service du midi (cuisson de viande et de jambon, et mise en assiette du plat du jour) Les tâches récurrentes : - Epluchage de légumes, - Préparation du buffet d'entrées, - Cuisson des viandes - Envoi des plats chauds - Nettoyage de la cuisine - Plonge Horaires modifiable selon la surcharge de travail : 11h30-15h30 (pour un 25h / semaine), possibilité de faire un 30h / semaine Travail un samedi soir par mois 3 semaines de vacances en aout et 2 semaines pour Noël

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

La Hague, 50, Manche, Normandie

Vos missions : - exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets, - utiliser et entretenir les appareils et installations de la cuisine, - faire la plonge, - nettoyer et ranger les équipements, les locaux, Vous serez formé si besoin. Horaires : 10.00/15.00 et 19.00/22.00 Type de cuisine: grillade, plancha ..... Au moins 4 heures supplémentaires.

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande ! La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Vous êtes passionné(e) par l'univers culinaire, doté(e) d'une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ? La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que Adjoint de Direction (H/F) Votre mission : Assurer le bon fonctionnement de l'établissement . Rattaché au directeur du restaurant , vous aurez pour mission d'épauler au quotidien le dirigeant pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement . Vous managerez à ses côtés différentes équipes (cuisine et salle) tant sur le plan de l'organisation que sur le suivi administratif. Gestion : - Animer l'équipe salle et cuisine du restaurant. - Gérer les plannings des employés en autonomie[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi

Auberive, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le Centre d'Initiation à la Nature d'Auberive, géré par la Ligue de l'Enseignement de Haute-Marne, organise chaque année deux séjours de vacances pour des jeunes de 7 à 14 ans. Les séjours se déroulent à l'écocamping «Chemins de traverse », camping disposant de l'écolabel européen, situé au cœur du parc national des forêts. Nos séjours sont axés sur le respect du rythme et des besoins de l'enfant, l'autonomie, la coopération, la sensibilisation à une alimentation saine, locale et de saison. Ils privilégient l'immersion dans la nature, la découverte de la faune et de la flore locales et des loisirs de plein air. Nous sensibilisons les participants au principe : je prends soin de moi, je prends soin des autres et je prends soin de mon environnement. Nous attachons une importance particulière à ce que toutes les personnes de l'équipe participent à l'élaboration du séjour et à son bon déroulement. Les missions de l'animateur/trice : - Animer des temps libres, temps d'activités plein air, bricolage, activités manuelles, dans le cadre du programme proposé et discuté avec les enfants et l'équipe d'animation en début de séjour. - Animer des veillées. - Encadrer et assurer la[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi

Auberive, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le Centre d'Initiation à la Nature d'Auberive, géré par la Ligue de l'Enseignement de Haute-Marne, organise chaque année deux séjours de vacances pour des jeunes de 7 à 14 ans. Les séjours se déroulent à l'écocamping «Chemins de traverse », camping disposant de l'écolabel européen, situé au cœur du parc national des forêts. Nos séjours sont axés sur le respect du rythme et des besoins de l'enfant, l'autonomie, la coopération, la sensibilisation à une alimentation saine, locale et de saison. Ils privilégient l'immersion dans la nature, la découverte de la faune et de la flore locales et des loisirs de plein air. Nous sensibilisons les participants au principe : je prends soin de moi, je prends soin des autres et je prends soin de mon environnement. Nous attachons une importance particulière à ce que toutes les personnes de l'équipe participent à l'élaboration du séjour et à son bon déroulement. Les missions de l'animateur/trice : - Animer des temps libres, temps d'activités plein air, bricolage, activités manuelles, dans le cadre du programme proposé et discuté avec les enfants et l'équipe d'animation en début de séjour. - Animer des veillées. - Encadrer et assurer la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Pour notre établissement, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe en cuisine. Poste à pourvoir du 1er avril au 28 septembre 2025. Poste à 35H. Vous serez accompagné.e d'une personne en cuisine. vous serez en charge de l'aide à la préparation des plats : - découpe légumes - grillades - salades - galettes/ crêpes (possibilité d'être formé.e en interne) - desserts... Si vous êtes débutant.e sur le métier, vous serez formé.e en interne. Repos lundi et mardi. Possibilité d'être hébergé.e sur place. 30 à 40 couverts par service.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine en restauration collective H/F sur la métropole lilloise. Vos missions : -Confection des plats, des entrées et des desserts -Application et respect des procédures HACCP ?? Compétences et qualifications : ? Formation et diplômes CAP / BEP Cuisine ou équivalent. Bac Pro Restauration ou Brevet Professionnel en cuisine (un plus). Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle ou collective. ? Compétences techniques Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à élaborer des plats en respectant les fiches techniques et les quantités. Organisation du poste de travail et gestion des stocks. ? Qualités personnelles Créativité et sens du goût. Rigueur et rapidité d'exécution. Esprit d'équipe et bonne gestion du stress. Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux contraintes du service.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons 1 commis de cuisine H/F. Dans l'idéal, vous justifiez d'une première expérience en restauration. Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la production culinaire de l'entrée au dessert, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits. Vous maîtrisez les recettes, produits, modes de cuisson et de conservation. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine (à définir).

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'Association Lous Petitous recherche un agent technique et polyvalent sur la crèche de Salies de Béarn, sur un 24h/semaine, dès que possible et jusqu'au 31/12/2025. Ce poste est divisé en deux entre les postes de commis de cuisine et d'agent d'entretien des locaux. Sous la responsabilité de la directrice de la structure, vous serez chargé de: Poste agent d'entretien: - Assurer l'entretien des locaux et espaces à usage collectifs selon les règles d'hygiène et de sécurité et selon les procédures établies - Assurer le nettoyage des jouets - Assurer la traçabilité du nettoyage sur tablette numérique - Suivre le stock d'approvisionnement de produits d'entretien - Prévenir les anomalies courantes - Effectuer le nettoyage et le rangement du linge - Assurer le nettoyage et l'entretien des machines (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle) - Evacuer les déchets courants (sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvement) Poste commis de cuisine: - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage et découpage des légumes, garnitures spécifiques En cas d'absence de la cuisinière, effectuer la production culinaire : faire la cuisine de la crèche : repas, yaourt,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La Guinguette des Sardines est un espace de vie qui casse les codes, marie le chic et le populaire, où les clients peuvent manger, boire et danser. Implanté au Village Iraty de Biarritz, notre bar à tapas propose une carte essentiellement à la plancha, avec des produits du Sud-Ouest. Nous sommes ouverts du mardi au samedi soir. Nous recherchons un(e) aide cuisine. Tu seras en charge du poste froid et de la plonge. Tu es dynamique, as un solide esprit d'équipe, es capable de travailler sous pression et de maintenir un environnement de travail propre et organisé. Si être aide cuisine à la Guinguette des Sardines de Biarritz correspond à ton parcours ou à ton ambition professionnelle, merci de nous adresser ton CV par mail ou de nous appeler au 06 81 81 21 23. Que tu sois expérimenté(e) ou que tu aies envie de te reconvertir, nous t'invitons à postuler chez nous !!! Si tu es débutant(e), nous te formerons. Nous avons hâte de te rencontrer et de t'accueillir au sein de notre équipe. Poste : CDI Temps partiel 12h/semaine Jours travaillés = vendredis et samedis soirs Horaires = 18h - minuit

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR A COMPTER DU 01 MARS JUSQU'A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement ouvert à l'année, vous aiderez le Chef en cuisine, sur la partie froide :vous préparerez les entrées et les desserts. Vous serez également en charge de l'entretien de la cuisine et de la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez deux jours de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

******* OFFRE EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE****** Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes en maintenant la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Responsabilités / - Assister le Chef de Cuisine dans la création des plats et des menus, tout en proposant vos idées. - Préparer, dresser et envoyer des plats raffinés, mettant en valeur nos produits locaux. - Encadrer et accompagner la brigade avec bienveillance, en garantissant une organisation fluide. - Veiller au respect des normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Soutenir l'équipe dans les moments clés, y compris pour des tâches annexes comme la plonge. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience significative en cuisine et goût pour le travail bien fait. - Vous êtes créatif, polyvalent et vous avez le sens de l'organisation. - Vous savez fédérer une équipe et accompagner vos collègues - Vous avez envie de vous investir dans un environnement familial et authentique. Ce que nous offrons - Un cadre de travail unique avec vue sur la Méditerranée. - Une ambiance conviviale et bienveillante. - Repas inclus - Uniformes fournis, parking gratuit, et affiliation au CE WiSmile (avantages culturels et sociaux). - Des horaires planifiés à l'avance, avec un jour de repos par semaine et plusieurs midis libres. -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuhaeusel, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez intégrer une équipe conviviale ? L'Hostellerie du Cerf Blanc à Neuhaeusel recherche un(e) Aide de Cuisine pour renforcer son équipe en salle et en cuisine. Vos missions : Réalisation de la plonge Préparation des entrées et des desserts selon les consignes du chef Entretien et nettoyage de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Horaires : 20h par semaine réparties sur les midis des lundis, mardis, jeudis et vendredis et dimanches. Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et avec un bon esprit d'équipe Le respect des consignes d'hygiène est indispensable Débutant(e) accepté(e) - Formation en interne assurée Nous offrons : Un environnement de travail agréable et une équipe bienveillante. Pour postuler, contactez par téléphone Mr ou Mme RAPP.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant Chili Thai Lanna Vous recherchez un poste dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe au Chili Thai Lanna, une affaire familiale où la passion de la cuisine thaïlandaise rencontre une ambiance multiculturelle et décontractée. Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Veiller à la propreté de la cuisine et des espaces de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Aider ponctuellement l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation si nécessaire. - Contribuer à la bonne organisation et au bon déroulement du service. Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Capable de travailler efficacement en équipe dans un rythme qui peut être soutenu à certains moments du service. - Sens du détail et respect des normes d'hygiène. - Une première expérience en restauration serait un plus, mais débutants motivés acceptés. Conditions du poste : - Heures supplémentaires possibles et régulières - Jours de repos : 2 jours par semaine - Horaires : 11h - 14h et 19h - 23h Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Hôpital de Ribeauvillé recherche 1 aide-cuisine (H/F) à temps plein, à partir du 01/03/2025, en contrat à durée déterminée pour une période de 3 mois . Missions : - Réaliser en restauration collective, les opérations de préparation préliminaire alimentaire, d'assemblage, de composition et de distribution des repas - Entretenir les locaux et les équipements en cuisine - Réaliser des prestations hôtelières (repas, entretien des locaux) - Approvisionnement en produits alimentaires et d'entretien ainsi qu'en matériels - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux - Contrôle et suivi de la qualité des prestations - Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières - Préparation et réalisation de prestations de restauration - Assurer l'hygiène et l'entretien courant des locaux et des matériels en fonction du planning de nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel. Profil : Connaissance[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous avez envie de vos week-ends et de vos soirées, si vous aimez cuisiner du bon, alors lisez la suite. Appétit-Clic est une entreprise familiale qui élabore des repas à la fois gustatifs et personnalisés destinés à des personnes qui se font livrer au quotidien à domicile. Nous disposons d'un grand laboratoire qui a reçu un agrément sanitaire européen. Nous travaillons pour l'essentiel des légumes achetés directement au marché de Corbas, et des viandes fraiches. Pour autant, la réussite vient d'abord de notre équipe, pour laquelle nous recherchons un : Commis de cuisine (H/F) en CDD de 2 mois Au sein de notre équipe de 9 personnes, vous travaillez avec notre second à l'élaboration des plats chauds et vous aidez au remplacement des membres de l'équipe absents pour congés: entrées froides, légumerie, emballage, avec un objectif: satisfaire chaque jour chacune et chacun de nos clients. Votre organisation qui vous fera respecter notre plan de maîtrise sanitaire, votre naturel qui aime l'entraide seront autant d'atouts pour la satisfaction de nos clients et votre réussite. Travail du lundi au vendredi de 6 H à 13 H 30, établissement accessible par les transports en commun. Type[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Solesmes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Notre client est situé à Solesmes (72). Dans un restaurant collectif ouvert tous les jours, nous recherchons un COMMIS DE CUISINIE pour des prestations simples : *Aider le chef de cuisine (mise en température des plats) *Dresser les assiettes *Faire la plonge Formation et accompagnement par le chef de cuisine. Quantité : pour 80 personnes - service au plat. Horaires et jours de travail : 29h/Sem Du mercredi au vendredi de 16h à 20h Du Samedi au Dimanche 8h30-14h et 17h-20h Vous avez déjà de l'expérience dans la cuisine idéalement en restauration collective. Vous êtes disponible sur du long terme et disponible sur les horaires demandés. Il s'agit d'un établissement religieux pour lequel nous recrutons par nécessité un profil masculin.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain commis de cuisine H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats Respect des grilles de menus et des fiches techniques Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre bar-brasserie-restaurant, LE CHARLES-ALBERT situé au coeur du centre-ville de Sallanches, recrute son Commis ou sa Commise de cuisine polyvalent(e), pour renforcer son équipe, dès que possible. Service principalement le midi, toute l'année, et aussi le soir, en été, avec des horaires aménagés. Vous serez en charge de l'aide à la préparation des salades, de la plonge et du nettoyage, pour aider en cuisine, encadré par le Chef et le Gérant de l'établissement. Nous recherchons surtout une personne motivée ayant une réelle volonté de s'impliquer, sans formation, ni expérience exigées dans le domaine. Une formation encadrée au sein de l'équipe est possible en interne. **** CE POSTE EST NON-LOGE ****

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans la bonne humeur, cette offre est pour vous! Vous assurez avec le chef et son second la cuisine pour un établissement de 400 couverts/jour. Cuisine traditionnelle: viande, poissons, burgers, salades... Service du midi et du soir en coupure. 6 jours de travail/semaine. Heures supplémentaires payées. Stationnement pris en charge Poste non logé mais nourri midi et soir Poste à pourvoir du 17/04/2025 au 31/08/2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Missions principales : En cuisine : Préparer et mettre en place les ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). Assister le chef dans la réalisation des plats. Dresser les assiettes avant l'envoi en salle. Veiller à l'hygiène et à la propreté du poste de travail. Participer au rangement et à l'entretien des équipements. En service : Apporter les plats aux clients en renfort de l'équipe en salle. Débarrasser et nettoyer les tables si nécessaire. Assurer un contact courtois avec la clientèle. Aider au bon déroulement du service selon les besoins. Compétences et qualités requises : Bonne organisation et rapidité d'exécution. Capacité d'adaptation entre la cuisine et le service. Esprit d'équipe et sens du service client. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Ce poste convient à une personne dynamique souhaitant évoluer dans la restauration et acquérir une expérience variée.

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'Emploi : Responsable de Production en Cuisine Bistronomique (H/F) Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Production pour gérer de manière autonome l'ensemble de la production culinaire et participer activement aux services. Vos missions : Superviser l'intégralité du processus de production en cuisine, de la préparation à la présentation des plats. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Le profil recherché : Expérience solide en cuisine, idéalement dans un rôle similaire. Maîtrise des techniques culinaires tant traditionnelles que modernes. Sens aigu de l'organisation et de la rigueur. Autonomie et capacité à prendre des initiatives. Nous offrons : Un cadre de travail convivial et stimulant. Des possibilités de formation continue et d'évolution professionnelle. Un salaire compétitif accompagné de divers avantages. Un planning flexible, incluant des WE et une majorité de journées continues, afin de favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.39H00 OU 35H00 Si ce challenge vous motive, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la direction du Chef de cuisine, ou de son Second, vous travaillerez en équipe pour un service de 50 à 200 personnes. Notre restauration de collectivité s'adresse à des publics variés : scolaires de la maternelle au Lycée, groupes de sportifs, de retraités, familles, d'avril à octobre. Cuisine de collectivité, nous devons respecter les règles suivantes : - travail de buffets goûteux, variés, décorés, - application des normes d'Hygiène HACCP - restauration traditionnelle ou en buffet intégral - application des règles environnementales de tri des déchets et du recyclage obligatoire - Plonge batterie + aide à la plonge service selon les effectifs - nettoyage de son espace de travail et de ses machines - Salaire pour 34h10 de travail hebdomadaire, 2 congés par semaine Recherche personnes volontaires et impliqués

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans un cadre exceptionnel en pleine nature au bord d'un lac , vous travaillerez dans un restaurant-guinguette au style décontracté. Vous serez chargé (e) de prêter main forte au chef de cuisine. Vous apporterez votre aide également au niveau du nettoyage de la cuisine. Travail du mercredi au dimanche soir. Jour de repos le lundi et mardi. Repas sur place pris en charge par l'employeur *** Poste à pourvoir à partir du 1er mars *** Poste NON logé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mortemart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour la période estivale 2025, une personnes pour seconder la cheffe de cuisine. Nous proposons une cuisine simple mais gouteuse. Vous serez amené à gérer la partie plats principal : cuisson des viandes et poissons, la préparation et mise en valeurs des légumes. Vous êtes relativement autonome et avez une première expérience. Début du contrat juin 2025 2 jours de repos / semaine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour une mission d'intérim. Vous intervenez au sein d'une équipe dynamique et contribuez à la préparation de repas pour une collectivité (école). Missions : - Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les contraintes alimentaires (équilibre, régimes spécifiques, etc.). - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks de produits alimentaires et assurer le réapprovisionnement en fonction des besoins. - Veiller à la qualité des plats préparés et à leur présentation. - Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente. - Vous avez une expérience réussie en cuisine collective ou en restauration en général. - Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes autonome, rigoureux(se), et aimez travailler en équipe. - Vous êtes disponible immédiatement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine et les saveurs authentiques ? Notre agence Aquila RH Belfort recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F. Vos missions: Au sein d'un restaurant traditionnel vous préparez et cuisinez des plats savoureux en respectant nos recettes et nos standards de qualité. Vous sélectionnez avec soin les ingrédients pour garantir des saveurs authentiques et une présentation soignée. Vous collaborez avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et rapide. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participez à l'élaboration des menus en proposant des idées de plats. Votre profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine. Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans le domaine. Vous êtes créatif(ve) et rigoureux(se). Ce poste vous correspond ? Nous attendons votre candidature !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes recruté(e) en tant que vacataire sur l'année scolaire 2024/2025 Poste : Au sein du Service Culturel, sous l'autorité du Directeur de la Culture, vous intégrez une équipe de professeurs et vous donnerez des cours et des ateliers culinaires gourmands et surprenants pour adultes et enfants. Missions : Vous aurez en charge l'organisation et l'animation des ateliers des cours théoriques et pratiques de cuisine. Avec un groupe d'adultes ou d'enfants (à partir de 8 ans) constitué d'environ 8 adhérents par séances. Profil recherché : - Expérience sur un poste similaire serez un plus; - Facilités d'adaptation, méthode et rigueur ; - Vous avez de l'expérience en gestion de groupe - Vous êtes patient, à l'écoute et diplomate - Vous êtes dynamique et appréciez le travail en équipe, - Vous avez un réel sens du service public, Vous disposez de connaissances et compétences (diplôme(s) / expérience(s)) en adéquation avec les postes à pourvoir, Alors vous disposez des principales qualités pour participer activement au développement de la politique de la ville de Puteaux. Conditions : CDD de 1 an renouvelable Votre planning est établi sur l'année scolaire de septembre 2024 à juin[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le Rocher de Malendure recherche un Chef de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et coordonner le processus de production des plats. CDI à pourvoir immédiatement (possibilité de CDD). Missions : - Gestion et organisation du processus de production culinaire. - Encadrement de la brigade de cuisiniers. - Création de nouveaux plats et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Talent culinaire confirmé. - Maîtrise du chaud et du froid. - Meneur d'hommes, pouvant encadrer jusque 10 personnes. - Organisateur et gestionnaire. - Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe. - Créativité et curiosité. Salaire selon expérience. 2 jours de repos. Primes. Repas. Cadre agréable.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une plongeur/euse en restauration qui serait également aide cuisine. Nous sommes une petite équipe, et chaque maillon compte ! Nous cherchons une personne faisant preuve d'investissement, d'engagement, de dynamise et une personne connaissant le métier. En tant que plongeur/aide cuisinier (h/f) vos missions seront : - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires par la marque et la réglementation - Aider l'équipe cuisine aux diverses tâches de préparation simple des aliments - Dresser des plats simples sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier - Tenir les stocks propres et bien rangés. Qualités professionnelles : aisance relationnelle pour un travail en équipe, autonomie, rigueur, esprit d'équipe, réactivité, sens de l'organisation, connaissance des normes d' hygiène.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste Dans le cadre de la croissance et du développement de notre restaurant, nous recherchons 2 cuisiniers spécialisés en cuisine chinoise, notamment la cuisine traditionnelle de Canton, pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer des spécialités emblématiques telles que : - Canard laqué, - Poulet rôti, - Plats sautés au wok, - Soupes traditionnelles, - Et d'autres plats authentiques de la région cantonaise. Vos principales responsabilités : - Préparer les ingrédients et cuisiner des plats selon les techniques traditionnelles de la cuisine cantonaise, - Maîtriser les cuissons spécifiques (wok, vapeur, rôtisserie, etc.), - Assurer la qualité, la présentation et la saveur des plats, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Collaborer avec l'équipe pour contribuer au développement et au succès du restaurant.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du forum de l'emploi de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme du mardi 4 mars 2025 au palais de la Méditerranée de 09H00 à 13H00*** Le Sheraton hôtel 4* situé sur la promenade des anglais, recherche un plongeur en restauration (H/F) dont les principales missions seront de : -Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine -S'assurer de la propreté des locaux de plonge et de la cuisine ainsi que les chambres froides. -Contrôler l'état du matériel de plonge et de la cuisine (chariots, échelles ) et vous signalez à vos responsables tous dysfonctionnements ou anomalie. -Faire l'inventaire des produits lessiviels et signaler à votre responsable les prochaines ruptures de produits. -Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles HACCP. -Entretien des espaces de manière générale (nettoyage des murs et des sols) de l'ensemble de la cuisine et de la plonge. -En cas de nécessité et pour le bon déroulement de la production vous serez amené à effectuer les taches de manutention et traitement de denrées alimentaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Houmeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez avec le chef de cuisine et aurez pour missions principales: la réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, le dressage des plats et leur transmission au personnel de salle. Vous pourrez participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Poste à pourvoir du 1er avril au 5 octobre. Poste non logé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Labélisé « Chouette Nature », « Clef Verte » et en cours de labellisation « 4 saisons », nous mettons un point d'honneur à travailler de produits frais, de saison et locaux Afin de renforcer notre équipe pour la saison et jusqu'au 31 octobre 2025, nous recherchons un commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe de 3 cuisiniers déjà en place. Vos missions sur ce poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez travaillez en cuisine ? Venez nous rejoindre ! Vous serez en charge de : - La mise en place des buffet, - La mise en place pour le service, midi et soir, - Le rangement des marchandises, - Le nettoyage des locaux, - Etc... Vous travaillez en horaire de coupure. Avantages : Participation au transport Vous êtes disponible le week-end et les jours fériés Vous êtes de nature dynamique, rigoureuse et organisée, aimant le travail en équipe ! Vous possédez des connaissance des normes HACCP et une première expérience en cuisine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Vous participerez à la bonne tenue de la cuisine d'un établissement. En tant que Plongeur, votre rôle consistera à : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des équipements de cuisine et des ustensiles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et rapide pendant les heures de pointe. - Participer activement à la propreté et au rangement de la cuisine en appliquant les procédures de fin de service. - Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Céaux, 50, Manche, Normandie

Notre établissement recherche actuellement un commis de cuisine / plongeur H/F pour compléter son équipe. Au P'tit Quinquin, c'est aussi un restaurant où vous pourrez partager un repas dans un univers au concept unique sur la France d'avant. Nous proposons à notre clientèle, de la cuisine française traditionnelle, simple et authentique. Pleine de saveurs où produits frais et du terroir sont à l'honneur. En effet, nous travaillons en collaboration avec les producteurs locaux et en circuit court. Venez découvrir le restaurant et échanger avec le responsable d'établissement pour en savoir plus ! Les débutants sont les bienvenues, un accompagnement à la prise de poste est possible.

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